Nous avons testé pour vous la Bodega Chez Gilles, sur les quais de la Nive, à Bayonne.

Nous sommes quelques copains à vouloir faire un repas sympa sur Bayonne un vendredi soir d’hiver.

Il nous fallait donc un petit endroit chaleureux où l’on puisse passer une soirée conviviale et animée … Et bien manger bien sûr !
Notre choix s’est porté sur la Bodega « Chez Gilles » sur les quais de Nive.

Pourquoi Chez Gilles ? La Bodega a fait peau neuve et il nous tardait vraiment de voir le résultat … Et en entrant, quelle bonne surprise ! Décoration épurée et moderne alliant la pierre et le bois, caves à vins, tables hautes … C’est une vraie réussite !

Après un verre de bon vin au comptoir accompagné de quelques tapas et autres cazuelas qui feront office d’entrée, direction la « table d’hôtes » où Gilles nous a concocté un petit menu alléchant !
Au programme (et au choix …), cochon de lait, merlu à l’espagnole, entrecôte et ses frites maison …
Le choix est cornélien ! La cuisine ouverte sur la salle laisse entrevoir des assiettes généreuses qui nous mettent l’eau à la bouche !

Pour le dessert, je ne saurai trop vous conseiller l’excellent pain perdu ou les glaces artisanales de Txomin à Saint Jean de luz.

Concernant la note, c’est certes un peu plus cher que certains restaurants du petit Bayonne, mais le cadre et la qualité des produits méritent bien quelques euros de plus. Bref, nous avons passé une excellente soirée et encore félicitation à Gilles pour la nouvelle déco !

Toutes les infos sur www.bodegachezgilles.com